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Café Assemblage Grain de Sail - 250G - BIO

4,90 € 19,60 € / kg

Référence Café_Assemblage_Grain_de_Sail_250G_BIO

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Fiche technique

Conventionnel ou Bio BIO

Variétés Arabica

Dominance aromatique Caramel
Chocolaté

Description

Pour la première fois Grain de Sail a réalisé un assemblage de ces différents cafés Grand public !

Ce café torréfié est composé de :

- 50% origine Mexique

- 25% origine Honduras

- 25% origine Colombie

Profil de l'assemblage : Cet assemblage révèle un équilibre parfait entre douceur, acidité et complexité aromatique. L’attaque est vive et légèrement fruitée, suivie d’une douceur gourmande de chocolat et de caramel. En fin de bouche, une note de noisette.

Recommandation de dégustation : Idéal pour une extraction en espresso, ce mélange sera également délicieux en méthode douce comme la méthode piston.

Poids net global : 250g

Uniquement en mouture grains

Date de durabilité minimale (DDM) : 1 an

Pour conserver toutes les saveurs, bien refermer le sachet après ouverture et à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Produit issu de l'Agriculture Biologique FR-BIO 13