Depuis sa création, Grain de Sail s’inscrit dans une démarche de développement durable visant à équilibrer les performances environnementales, sociales et économiques de l’entreprise. L’approche est pragmatique et se veut réaliste. Cela implique que certains choix qui pourraient remettre en cause un des piliers de notre démarche de développement durable sont écartés. Nous sommes constamment dans l’arbitrage et dans l’optimisation de nos activités. D’une part, nous sommes prêts à assumer des décisions audacieuses même si cela implique un coût plus élevé (par exemple avec notre voilier cargo) et d’autre part nous acceptons que tout n’est pas faisable, surtout simultanément. Il faut parfois séquencer des projets ambitieux en différentes étapes et dans le temps. Nous nous imposons une transparence et une objectivité dans notre démarche en recensant ce que nous avons déjà fait et ce qui nous reste à mettre en place. Cette feuille de route est un outil important nous permettant d’évaluer où nous en sommes et d’entrevoir des améliorations.