Grain de Sail

Continent

•  Amérique centrale (1)
•  Amérique du Sud (2)

Pays

•  Guatemala (1)
•  Mexique (2)

Altitude

•  1100 - 1300 m (2)
•  1900 m (1)

Variétés

•  Bourbon (2)
•  Bourbon rouge (1)
•  Catuai Rouge (1)
•  Caturra (2)
•  Novo (2)

Dominance aromatique

•  Arômes d'agrumes (7)
•  Arômes de noix (3)
•  Caramel (11)
•  Chocolaté (11)
•  Citronné (3)
•  Florale (1)
•  Fruitée (1)
•  Note de raisin (2)
•  Raisin (2)
•  Vanille (8)

Torréfaction

•  Medium (1)
•  Robe de moine (2)

Conventionnel ou Bio

•  BIO (2)