Grain de Sail

Continent

•  Amérique centrale (1)
•  Amérique du Sud (2)

Pays

•  Mexique (2)
•  Nicaragua (1)

Altitude

•  1000 - 1350 m (1)
•  1100 - 1300 m (2)

Variétés

•  Arabica (1)
•  Bourbon (2)
•  Caturra (2)
•  Novo (2)

Dominance aromatique

•  Arômes d'agrumes (7)
•  Arômes de noix (3)
•  Caramel (12)
•  Chocolaté (11)
•  Citronelle (1)
•  Citronné (3)
•  Note de raisin (2)
•  Raisin (2)
•  Vanille (8)

Torréfaction

•  Robe de moine (2)