23,20 € / kg
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Intensité4 sur 5
Dominance aromatiqueCaramel
Note SCA82 / 100
VariétésArabe
RégionChiapas
Altitude1200 - 1700m
PaysMexiqueCafé Mexique
Arabica lavé
Transporté à la voile (selon les arrivages et la logistique maritime)
Légère acidité et corps puissant. Notes raffinées de sucre caramélisées, longueur en bouche de chocolat noir et de fruits secs.
Cultivé entre 1500 et 1800 m d’altitude.
Nous travaillons avec 2 coopératives mexicaines 100% biologiques. Entre 450 et 300 producteurs. L’une centralise le processus “post récolte” à l’aide d’un Q grader* pour maîtriser la qualité du café, l’autre laisse chaque producteur gérer le processus de son café.
Poids net : 500g
Date de durabilité minimale (DDM) : 1 an
Sachet à conserver à l’abri de la lumière et de l’air, au sec. Refermez rapidement votre sachet après ouverture et consommez-le dans un délai court afin de d’en préserver toutes ses qualités.
Produit issu de l’agriculture biologique FR-BIO-13
Pensez au tri, la planète vous remercie !
Pack Colombie Grains – 500G X 4 – BIO
Honduras, Mexique, Pérou, Colombie & Éthiopie
Mouture Filtre 
Pack 5 cafés Moulus – Tour du Monde
Honduras, Mexique, Pérou, Colombie & Éthiopie
Mouture Filtre
Café Colombie Excelso Grains – 500G – BIO
Pack 4 cafés Grains – Amérique Latine
Café Honduras Moulu- 250G – BIO
Café Ethiopie Moka Limu Moulu – 250G – BIO
Conditions réservées aux professionnels Accompagnement commercial dédié Gamme complète de chocolats et cafés Livraison rapide partout en France
