les cookies moelleux
- 85 g de beurre
- 85 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 100 g de pistoles de chocolat 62% de cacao Grain de Sail
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique (ou de bicarbonate de soude alimentaire)
- 1 oeuf
“Maman, papa, j’ai envie des cookies aujourd’hui.”
Dans la famille Lait’ouètes, la cuisine, c’est sacré. Viens, on t’embarque avec eux. Aux fourneaux ! N’oublie pas de t’accompagner d’un adulte pour cuisiner, c’est une activité qui se partage, non ? Tout d’abord, munie-toi d’un tablier et va te laver les mains. On veut entendre l’eau couler hein !
Ça y est ? OK, débutons !
Pour la recette il te faudra : 85 g de beurre, 85 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de farine, 100 g de pistoles (si si, tu sais, les mini-palets de chocolats que tu as trouvé dans ta boîte colorée Grain de Sail), 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 oeuf. Ça y est, tu es fin prêt ?
1. Préchauffe le four à 180°C (un, huit, zéro) thermostat 6.
2. Dans un saladier, dépose ton beurre, le sucre, l’oeuf, le sucre vanillé et mélange le tout énergiquement avec un fouet.
3. Tu y ajoutes ensuite, tout doucement la farine, puis la levure, le sel et enfin les pistoles de chocolat préalablement coupées en morceaux. Ça sent déjà drôlement bon. Non, non, non, on ne met pas ses mains dans la pâte, on te voit venir !! Patience.
4. Dépose un papier de cuisson sur la plaque du four pour éviter que tes cookies collent.
5. C’est le moment de former tes cookies. A l’aide de 2 cuillères à soupe, réalise des petits tas de pâte à cookies que tu déposeras sur la plaque de cuisson. Espace-les bien, ils grandiront dans le four.
6. Enfourne le tout, attend 10 minutes et voilàààà, c’est prêt !
« Papa, maman, nos cookies ils sont vraiment TROP bons !