Le goût de l’aventure
Le café, le chocolat en France et le vin à New York
Une aventure humaine
Pourquoi Grain de Sail ?
une histoire de marins et de passion
1 - la naissance de l’aventure grain de sail
Fondé en Bretagne à Morlaix par deux frères jumeaux, experts en énergies renouvelables,
Grain de Sail a vu le jour en 2012. L’entreprise est lancée sur l’idée de sélectionner, produire et vendre des produits qualitatifs à haute valeur ajoutée dans le but de financer la construction d’un voilier cargo capable de transporter les matières premières d’un côté à l’autre de l’Atlantique de manière plus respectueuse de l’environnement.
2 - La fabrication de chocolats et de cafés
En 2013, nous ouvrons d’abord un premier atelier de torréfaction de café, suivi d’une chocolaterie en 2016. La vente en magasins de nos produits s’accélère et nous comptons rapidement quelques centaines de points de vente. Les gammes de chocolats et cafés s’étoffent, notre entreprise grandit et le projet du voilier cargo se concrétise.
3 - La construction de notre voilier cargo
En octobre 2018, nous signons le contrat de construction de notre premier voilier cargo. Près de 2 ans plus tard, le navire sort du chantier naval en région nantaise et effectue sa première traversée transatlantique en novembre 2020. Une aventure aussi extraordinaire que complexe qui fait de Grain de Sail l’armateur d’un voilier cargo moderne unique au monde.
4 - L’exportation de vins français BIO vers New York
Alors que le projet initial était seulement d’acheminer du chocolat et du café d’Amérique Latine vers la France, nous avons eu l’idée en 2016 de ne pas faire de trajet à vide… On crée alors Grain de Sail Wines, activité dédiée à la vente à NYC de vins bios français d’exception. Des améliorations de contrôle de température et d’hygrométrie de la cale sont apportées au voilier cargo, ainsi est née la première cave à vin flottante jamais construite.
L'équipage
Parce que nous avons conscience de toute la richesse de nos produits, nous les laissons entre les meilleures mains. Grain de Sail est une aventure de femmes et d’hommes, sur terre comme en mer, qui partagent tous les mêmes valeurs et la même vision de leur travail : transporter des denrées décarbonées entre l’Europe et les Amériques. Notre principal point commun : la passion !
Jacques Barreau
Directeur Général Grain de Sail
Olivier Barreau
Actionnaire fondateur
Loïc Briand
Directeur de Grain de Sail Shipping
Laurent Jeaneau
Directeur de Grain de Sail Logistics
Alice Daniel
Responsable de Direction et RH
Faustine Guillerm
Alternance en RH
Julia Salaün
Directrice Achats/Imports
Matthieu Riou
Directeur Export vins et spiritueux
Servane Rannou
Responsable comptabilité et contrôle de gestion
Sébastien Geoffroy
Directeur commercial
Karine Coquin
Administratrice des ventes
Fabien Lalaizon
Chef de secteur
Erik Bourcier
Chef de secteur
Gautier Durand
Chef de secteur
Valérie Duroy
Responsable Vente directe et torréfaction
Benoît Tallegas
Responsable Vente directe et chocolaterie
Damien Marrec
Responsable torréfaction
Stefan Gallard
Directeur marketing
Marion Le Duc
Responsable marketing et cheffe de produit café
Juliette Guillerm
Chargée marketing et cheffe de produit chocolat
Soisick Quiviger
Assistante des ventes
Mikaël Steren
Directeur d'usine chocolaterie Morlaix & chargé de la production
Christine Garry
Responsable qualité sécurité environnement
Anthony Garandel
Responsable atelier chocolaterie
Elodie Taoc
Agent de production technicienne qualité
Alain Uguen
Agent de production
Benoit Collier
Chocolatier
Goulwen Josse
Navigateur du voilier Grain de Sail
Jean-Marc Riou
Responsable technique
Pierre-Yves Clech
Agent de production
Thomas Scornet
Responsable logistique
Benjamin Scornet
Responsable E-Shop
Perrine Hervez
Alternante sur les missions E-Shop
François Le Naourès
Marin et photographe du voilier Grain de Sail
Julia Guérin
Lieutenant du voilier Grain de Sail
Céline Morvan Gueguen
Technicienne logistique
Sophie Le Balch
Assistante comptable
Manon Martineau-Salvat
Accueil- Standard
Morgane Bertevas
Assistante achat approvisionnement
Pierre Maruzzi
Responsable export
Blandine Kerdiles
Vente directe
Gildas PLEYBER
Vente directe
Emal JABARKHEL
Agent de production
Marie-Line LE ROUX
Agent de production
Veeramma DIRSIRPAMULA ELEOUET
Agent de production
Saïd Abdallah BACAR
Agent de production
Patrick GALL
Conducteur de Ligne
Hervé AMICE
Technicien de Maintenance
Erwann GUERIN
Technicien de Maintenance
André MARREC
Responsable Informatique
Samy Hajib
Chef de secteur
Loic Jabiol
Chef de secteur - Région parisienne
Sandra VIGOUREUX
Cheffe de secteur Paris Ouest
Xavier DEMEULENAERE
Directeur d’usine - Dunkerque
Steven DOS SANTOS
Chef de secteur
David Arthur GNOHERE
Chef de secteur
Jean-Baptiste DZIURDA
Chef de secteur
Ils ne savaient pas que c’était impossible, alors ils l’ont fait !
Mark Twain
Ecrivain