Découvrez nos tablettes de chocolat bio fabriquées à Morlaix.
Chocolat noir ou au lait, différents pourcentages de cacao et recettes avec inclusions : trouvez la tablette qui correspond à vos envies.
Noir et sésame torréfié
Noir, raisins et sarrasin torréfié
Noir et Noix de Coco râpées toastées
Noir 62% de cacao
Noir au Thé Earl Grey
Noir et fleur de sel
Noir, Caramel et Fleur de sel
Noir et Café
Noir 75% de cacao
Noir 70% de cacao, Origine République Dominicaine
Noir et noisettes torréfiées
Nouveau- Edition limitée Noël
Tablette de chocolat Noir 75% de cacao avec inclusions Noix Hachées Caramélisées et Gingembre Confit
Noir, noix caramélisées et gingembre confit
Nouveau- Edition limitée Noël
Tablette de chocolat Noir 75% de cacao avec inclusions Noix Hachées Caramélisées et Gingembre Confit
Tablette de chocolat Noir 75% de cacao avec inclusions d’éclats de fèves de cacao – 100G – BIO
Noir éclats de fèves de cacao
Tablette de chocolat Noir 75% de cacao avec inclusions d’éclats de fèves de cacao – 100G – BIO
Noir 85% de cacao
Noir Framboise et Pralin
Lait Amandes et Epices de Noël
Tablette de chocolat au lait 45% avec inclusion café – 100G – BIO
Lait et café
Tablette de chocolat au lait 45% avec inclusion café – 100G – BIO
Tablette de chocolat au Lait 37% de cacao avec inclusions noix de coco toastées – 100G – BIO
Lait et noix de coco toastées
Tablette de chocolat au Lait 37% de cacao avec inclusions noix de coco toastées – 100G – BIO
Tablette de chocolat au Lait 45% de cacao avec inclusions fleur de sel – 100G – BIO
Lait et fleur de sel
Tablette de chocolat au Lait 45% de cacao avec inclusions fleur de sel – 100G – BIO
Tablette de chocolat au lait 45% avec inclusion caramel et fleur de sel – 100G – BIO
Lait, caramel et fleur de sel
Tablette de chocolat au lait 45% avec inclusion caramel et fleur de sel – 100G – BIO
Lait, cacahuètes, caramel et fleur de sel
Tablette de chocolat au Lait intense en cacao 55% – 100G – BIO
Lait intense en cacao 55%
Tablette de chocolat au Lait intense en cacao 55% – 100G – BIO
Tablette de chocolat au lait 45% de cacao avec inclusion de noisettes torréfiées – 100G – BIO
Lait et noisettes torréfiées
Tablette de chocolat au lait 45% de cacao avec inclusion de noisettes torréfiées – 100G – BIO
La tablette de chocolat bio est la forme classique et intemporelle pour savourer un excellent chocolat. Chez Grain de Sail, nos tablettes sont élaborées à partir de cacaos biologiques sélectionnés, travaillés avec soin dans notre atelier breton. Chaque carré de chocolat se casse avec un bruit caractéristique, révélant une texture lisse et une saveur riche.
Nos tablettes chocolat bio se déclinent en plusieurs variétés : du noir intense, au lait délicat. Chaque profil de cacao apporte ses propres notes aromatiques, du fruité au boisé, en passant par les touches épicées. La qualité artisanale de notre fabrication garantit une fonte en bouche incomparable.
Choisir une tablette chocolat artisanal bio, c’est opter pour un moment de pause gourmande authentique. Nos matières premières voyagent par voilier cargo, réduisant l’empreinte carbone de votre plaisir. Découvrez nos différents pourcentages de cacao et trouvez votre tablette préférée pour des instants de détente savoureux.
Si vous découvrez le chocolat bio, commencez par une tablette chocolat au lait bio (37% – 45% de cacao) pour une saveur douce et accessible. Progressivement, explorez les tablettes chocolat noir bio (62% – 75% – 85%) pour des saveurs plus complexes. Chez Grain de Sail, nos tablettes sont clairement étiquetées par pourcentage de cacao, facilitant votre choix selon vos préférences.
Conservez votre tablette chocolat bio dans un endroit frais (15-18°C), à l’abri de la lumière et de l’humidité. Évitez le réfrigérateur qui peut altérer la texture. Bien conservée, une tablette de chocolat biologique se garde plusieurs mois, permettant de savourer votre achat progressivement.
Le pourcentage indique la proportion de cacao dans le chocolat. Plus il augmente, plus le profil du chocolat peut être intense et moins sucré. Le choix dépend avant tout de vos goûts.
Nos tablettes au lait existent avec différents pourcentages de cacao et différentes recettes. Vous pouvez choisir une recette classique ou avec des inclusions comme le caramel, la fleur de sel, les noisettes ou le café.
Nos chocolats sont soigneusement élaborés et produits à Morlaix. En particulier, la technique de conchage appliquée à nos cacaos nous permet d’atteindre une qualité de chocolat optimum et de proposer des recettes simples et savoureuses.
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